Muffiny z borówkami

Kilka dni temu podpytywałam Was o pomysły na wykorzystanie malin i borówek. Pora przyznać się co dzięki nim stworzyłam. Padło na muffiny z owocowym nadzieniem i tu muszę wyznać, że maliny pochłonęłam jeszcze w trakcie robienia ciasta i chcąc, nie chcąc muffiny były w końcu z samymi borówkami. Nie mogłam się powstrzymać. Skorzystałam z bajecznie prostego przepisu z bloga Ósmy kolor tęczy.

Potrzebne składniki:

  • 3 duże jajka
  • pół szklanki cukru
  • 1 i 1/3 szklanki mąki
  • dwie płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2/3 szklanki oleju
  • łyżka octu
  • borówki

Ja dodałam jeszcze trochę cukru waniliowego i kilka łyżeczek jogurtu naturalnego dla lepszego smaku.

Wszystko oczywiście mieszamy, zaczynając od cukru i jajek, a potem już po kolei, jak leci. Na koniec upychamy borówki i całość wędruje do piekarnika na około 30 minut w 180 stopniach. Wyszły prze-py-szne! Ten przepis z całą pewnością zagości na stałe w mojej kuchni, głównie ze względu na składniki, które zawsze mam w domu i szybkość wykonania – były w piekarniku po około 10 minutach przygotowań.

79
Dodaj komentarz

avatar
  Chcę otrzymywać powiadomienia  
najnowszy najstarszy najwyżej oceniany
Powiadom mnie o
Rossnett
Gość

uwielbiam borówki, a mufiny chetnie bym zjadla:)

Świat Wery
Gość

mniam, pyszności, uwielbiam muffinki, ale wpdadłaś w trans pieczenia, fajnie, bo ja ostatnio też mam parcie:P

Women's World
Gość

Mmmm zjadłabym :)

Optymistyczna
Gość

Wyglądają przepysznie! :)

Motylica
Gość

Om nom nom. Zjadłabym. Na liście do zrobienia. Ja dziś piekłam jogurtowe ciasto cytrynowe, na to wrzuciłam warstewkę bitej śmietany, maliny, znów bitą śmietanę i posypałam kakao. Genialne. :p

annawanna
Gość

Wyglądają bardzo apetyczni i pięknie wyrosły. Tak na okrągło:) Moje zawsze prawie się rozlewają i robią się takie wyrośnięte ale oklapnięte grzyby zamiast pulchnych babeczek:D

Paula
Gość

grunt żeby smakowały jak należy ;)

wypad
Gość

Smacznie wyglądają!

Kitka
Gość

Pogoda to mnie może rozpieszcza, ale humor i tak mam kiepski (delikatnie mówiąc) :( i tak od kilku dni, yhh…
Muffinów robić nie muszę, Tata za to zrobił mi ciasto drożdżowe ze śliwkami :) oczywiście śliwek nie znoszę, dlatego w połowę śliwy wsadził a w drugą już nie :D

Paula
Gość

pozazdrościć tylko takiego taty! :D

Kasia
Gość

Oj zjadłabym taką muffinkę, uwielbiam :D

+ Obserwuję :)

Justek
Gość

rewelacyjnie wyglądają :)) chyba się skuszę, bo faktycznie składniki zawsze są w domu ;D ale ocet mnie zaskoczył ;p

Zielone Serduszko
Gość

Wyglądają wspaniale! :)

ejndzel
Gość

Dawno nie piekłam muffinek, ale w tym momencie narobiłaś mi na nie wielką ochotę! Pięknie wyglądają :)

ejndzel
Gość

Szkoda, że nie mam w domu borówek… ale mam maliny… :> chyba dzisiaj je upiekę! (i co Ty narobiłaś? miałam nie jeść słodkości XD)

Paula
Gość

jeśli zrobiłaś to daj znać jak smakowały ;)

hatsu-hinoiri
Gość

Właśnie idę robić kakaowe muffinki z malinami ;>

ejndzel
Gość

Oo, przechwycam pomysł (jeśli mam kakao!) :>

hatsu-hinoiri
Gość

W piątek kupowałam, bo wykończyłam przy poprzednich muffinkach XD

Paula
Gość

ja chyba też następnym razem postawię na maliny, tylko tym razem kupię ich więcej :D

Ola i Agata
Gość

W poniedziałek jedziemy na działke więc o ile rodzice nie zjedzą borówek to na pewno też coś z nich wyczaruję ;DD

becomingbeauty
Gość

teoretycznie nie lubei tych owocow ale kuuuurcze ^^ mam cohote na nie ;D

Aktualnaa
Gość

ja dziś wzięłam się za naleśniki amerykańskie- również szybki sposób przyrządzenia, a na ciepło – z dżemem z kawałkami owoców smakują wyśmienicie ;D

Paula
Gość

czekam w takim razie na przepis ;)

whiness
Gość

Zjadłabym taką :)

WalkingOnAir
Gość

Może kiedyś wypróbuję :)) Wyglądają pysznie :)

Katsuumi
Gość

Kocham borówki, kocham kocham kocham <3

Cassidy
Gość

Aż mi ślinka pociekła… chyba wybiorę się jutro po borówki, a dzisiaj wyczaruję jakieś inne muffinki.

little.monster.
Gość

wyglądają nieziemsko!
obserwuje! :)

yesiwantyouback
Gość

daj trochę, wyglądają smacznie ;)

chodzpomalujmojswiat
Gość

wglądają smakowicie :)

Magda
Gość

ależ Ci piękne wyszły :D aż się głodna zrobiłam :) zaraz pędzę do kuchni też coś zmajstrować :)

Maaartucha
Gość

Pysznie wyglądają <3

Orlica
Gość

Oho, ja właśnie wyciągnęłam z piekarnika moje jagodowe :D Ale z dżemem zrobiłam, bo ładnych jagód nigdzie nie znalazłam :/

Magda
Gość

jak z obrazka! piekne i smaczne <3

diarieees
Gość

ale pyszności :)

ewka&ewka
Gość

A ja włąsnie zrobiłąm drożdżowy placek z borówkami :)

mon ceillet
Gość

Pogoda okropna, a jestem na wakacjach w górach :( Pewnie coś się wieczorem dobrego upichci, bo teraz ja najedzona :))

asieja
Gość

uwielbiam borówki!

LaNińa
Gość

Czy ja wreszcie kupię sobię formę na muffinki ?:)

Paula
Gość

kup koniecznie – niezastąpiona przy nagłej ochocie na coś słodkiego ;)

Obsession
Gość

mjami mjami, wyglądają pysznie, ja bym tylko make zmieniła :>

CoconutLime
Gość

Mniam, pychotka! :) U mnie właśnie się piecze jabłecznik :D

apteka marzenie
Gość

JAKIE PYSZNOŚCI :o
kobieto już do ciebie biegnę na muffiny :)

Betty-makeup
Gość

Oooo, też wczoraj robiłam muffinki :-) ale u mnie była wersja z kremem czekoladowym

malawredota
Gość

o mamo, jutro lecę do sklepu po borówki i robię muffiny ! mniam :D

Bambi
Gość

wyglądają bosko!!!!

nikki
Gość

Mniam – muffiny uwielbiam, a borówki ubóstwiam – idealne połączenie :) Ja poproszę kilka kurierem do Trójmiasta :P

Paula
Gość

gdyby jeszcze została choć jedna… :D

agusiia
Gość

Mniam, ale mi smaka narobiłaś@

bibelotka
Gość

Czytasz mi w myślach! Właśnie miałam wejść poszukać jakiegoś dobrego przepisu na mufiiny z… borówkami!
I znalazłam :)

Paula
Gość

wróżka Paula zawsze do usług ;)

Patrycja Głowacka
Gość

Mmm.. uwielbiam robić muffiny. Zawsze poprawiają mi nastrój ;)

Anonymous
Gość
Anonymous

Witam,
Dopiero dziś odkryłam Twój blog-chciałabym go przeczytac od początku, ale z prawej strony w archiwum najstarsza data to grudzien 2010 i z tych wpisow wynika, że nie są one poczatkiem-gdzie znajdę blog od początku?
pozdrawiam i życzę wielu pomysłów
E.

Paula
Gość

niestety początkowe wpisy przez moje roztrzepanie niechcący usunęłam, ale było ich zaledwie kilka, więc to nie była ogromna strata :)

ladysummer86
Gość

uwielbiam muffinki zarówno jeść jak i piec:) prosty przepis i przepyszne borówki to idealne połączenie:D poszukam w sklepie borówek i będę piec :D

Niebiesko- szara
Gość

wyglądają fantastycznie!

xkeylimex
Gość

Mniam, Twoje wypieki wyglądają bardzo apetycznie! Skoro dodajesz takie fotki, to nie zdziw się, kiedy tłum wygłodniałych blogerek zapuka do Twoich drzwi i wprosi się na kawkę :P

Paula
Gość

nie ma problemu, proszę mnie tylko uprzedzić, żebym zaczęła piec odpowiednio wcześnie :D

lowewaniliowe
Gość

odpowiednio wcześnie i odpowiednio dużo!!! :D

neli
Gość

pychotki :)

spodobało mi się tu, postanowiłam obserwować i …. oesu, jestem dwutysięczna :D

Paula
Gość

witam Cię w takim razie podwójnie gorąco! :)

One_LoVe
Gość

uwielbiam takie smakołyki. :-)

bloGosia
Gość

Dzisiaj je zrobię! Pysznie wyglądają!

PrettyPinkProgress
Gość

mmm ślinka cieknie.. ;-)